Eine Packung Blätterteig habe ich immer im Kühlschrank. Wenn es dazu noch zwei Äpfel gibt, haben Sie in 30 Minuten ohne viel Mühe etwas für den Kaffee:) und müssen noch nicht einmal zur Bäckerei:)
1 Packung Blätterteig
2 Äpfel
2 EL Zucker
Zimt (optional)
1. Die Äpfel waschen, die Kerne entfernen, die Äpfel in dünne Scheiben schneiden.
2. Blätterteig ausrollen. Auf die Hälfte des Teiges die Apfelscheiben legen, mit Zucker und Zimt bestreuen, mit der anderen Hälfte des Teiges bedecken, die Enden fest zusammendrücken, sodass der Saft nicht rausläuft.
3. Im Ofen (180°C, aber alle Ofen sind unterschiedlich, deswegen aufpassen) ca. 20 Minuten (bis es goldbraun ist) backen, von Zeit zu Zeit nachschauen.
4. Um so ein Muster wie auf dem Foto zu bekommen, benötigen Sie einen Gitterroller. Aber ohne schmeckt es genauso gut:-).
1 Packung Blätterteig
2 Äpfel
2 EL Zucker
Zimt (optional)
1. Die Äpfel waschen, die Kerne entfernen, die Äpfel in dünne Scheiben schneiden.
2. Blätterteig ausrollen. Auf die Hälfte des Teiges die Apfelscheiben legen, mit Zucker und Zimt bestreuen, mit der anderen Hälfte des Teiges bedecken, die Enden fest zusammendrücken, sodass der Saft nicht rausläuft.
3. Im Ofen (180°C, aber alle Ofen sind unterschiedlich, deswegen aufpassen) ca. 20 Minuten (bis es goldbraun ist) backen, von Zeit zu Zeit nachschauen.
4. Um so ein Muster wie auf dem Foto zu bekommen, benötigen Sie einen Gitterroller. Aber ohne schmeckt es genauso gut:-).
Guten Morgen!
AntwortenLöschenHerzlichen Glückwunsch zum Blog. Das Rezept klingt sehr einfach und lecker, so dass ich es bestimmt bald ausprobieren werde!
Mach weiter so, ich freu mich, neue Ideen zu erhalten.
LG,
Saskia
Danke:)
AntwortenLöschenSo, nun habe ich gerade das Rezept ausprobiert. Dirk ist bei seinem 2. Stück =) Scheint zu schmecken!
AntwortenLöschenIch habe die etwas rustikalere Variante gemacht, d.h. den Blätterteig nicht ausgerollt. So kamen riiiiesen Stücke heraus ;)
Deine sahen natürlich schöner aus, aber geschmeckt hat es uns dennoch. Nächstes Mal versuche ich auch, das Auge mitbacken zu lassen ;)
Ok, ich korrigiere, er isst nun auch noch das 3. Stück =) Super Rezept, danke!
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